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実家から、
西條柿のさわし柿が送られてきました。
西條柿は渋柿なのに、
さわし柿にするとすっかり渋が抜けてておいしいです。

でも、
渋抜きの処理日から４〜６日が食べ頃ですと
書いてあったのですが、
すでに７日が経過・・・
文句いっといてください。
と連絡しておきました(^^ゞ。